Marketing gastronómico, una herramienta clave para aumentar tus ventas
DISEÑO INTELIGENTE DE MENÚS: LA BASE DE LOS INGRESOS DE TU NEGOCIO GASTRONÓMICO.
Tiempo estimado de lectura: 5 minutos. En publicaciones pasadas hablábamos de los medios para construir finanzas saludables en negocios de alimentos y bebidas; un tema que causó gran interés. Sobre este punto, recibimos numerosos correos con la inquietud de cómo calcular los costos de operación de un proyecto gastronómico. ¡Gran pregunta! La realidad es que […]
La experiencia de usuario como factor de decisión
Tiempo estimado de lectura: 5min. Cuando hablamos de experiencia de usuario, es importante destacar que la percepción del cliente filtra la posibilidad de las ventas. Simple y directo. Es por lo anterior que, cuando piensas en diseñar una ruta de compra, es imprescindible que centres toda la atención en cubrir necesidades concretas, a través de […]
EL ABC DEL INTERIORISMO GASTRONÓMICO
Tiempo estimado de lectura: 5min. El diseño de interiores en México cobra cada vez más relevancia y se ha posicionado dentro de las principales categorías de diferenciación a la hora de conceptualizar negocios de alimentos y bebidas. ¿POR DÓNDE COMENZAR? Entender la operación es un punto clave cuando se intentan desarrollar proyectos de interiorismo desde […]
La marca
¿Qué tanto dice de tu proyecto? El trabajo de branding es un esfuerzo por el reconocimiento externo, que tu cliente al ver el producto entienda su esencia. En el mundo del MK (mercadotecnia) nos jugamos el todo por el todo porque generar una marcar insignia, un marca de valor; es generar una conexión con tu […]